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“酸爽可口的开胃菜。”
1、食材准备好。
2、鱼块清洗干净放入葱段姜片、盐和胡椒粉。
3、腌制20分钟,备好黄油。
4、起油锅放入黄油加热。
5、鱼块包裹上面粉,放入锅中煎制。
6、两面金黄,鱼块完全成熟。
7、出锅装盘。
8、锅中留下底油继续加热,放入蒜碎炒出香味,放入番茄酱翻炒。
9、放入100克清水、酱油和醋烧开。
10、淋入水淀粉。
11、汤汁浇到鱼块上。
12、趁热撒上香葱碎。
13、上桌即食。
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