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1、材料:青椒、红椒、鸡蛋、盐。
2、把青椒、红椒切碎。
3、鸡蛋打成蛋液。
4、蛋液中加水1:1,放入青椒、红椒。
5、加少许盐搅拌均匀,放入蒸锅。
6、大火烧开后,蒸10分钟左右。
7、稍作点缀。
8、出锅即可食用。
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