粉丝蒜蓉蒸鱿鱼的做法 【粉丝蒜蓉蒸鱿鱼】 粉丝蒜蓉蒸鱿鱼怎么做
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- 蒜香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
粉丝蒜蓉蒸鱿鱼的做法步骤
1、鱿鱼切花刀,横斜刀交叉着切,再切大片。
2、粉丝泡水,变软后捞出沥干水。
3、摆放在盘底。
4、剁好蒜蓉。
5、锅内热油,放一半的蒜蓉。爆香至微黄色。
6、再放另一半蒜蓉,爆香即可。
7、调入水。加入盐、酱油、蚝油。煮开关火。
8、先淋一些在粉丝上。
9、摆上切好的鱿鱼。
10、把剩余的蒜蓉全部淋上去。
11、入蒸锅。约半小时左右。
12、出锅淋上香油,撒上葱花即可。