关闭→
当前位置:香飘屋>谈谈美食>烘焙>低糖葡萄干司康怎么做 低糖葡萄干司康的做法

低糖葡萄干司康怎么做 低糖葡萄干司康的做法

香飘屋 人气:8.67K
低糖葡萄干司康的做法 低糖葡萄干司康怎么做

最近很火的蔓越莓司康,我来挑战下,家里刚刚好没有蔓越莓了,用葡萄干也是也可以的。听说小白都会哦,来一个低糖版,减脂,外酥里软的葡萄干司康。无需任何技巧,搅一搅,拌一拌就可以成功,赶紧来试试吧!

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (200g)
  • 白糖 (15g)
  • (2g)
  • 无铝泡打粉 (5g)
辅料
  • 葡萄干 (30g)
  • 纯牛奶 (80g)
  • 黄油 (40g)
  • 鸡蛋液 (40g)
  • 其他 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

低糖葡萄干司康的做法步骤

  • 低糖葡萄干司康的做法 低糖葡萄干司康怎么做 第2张

    1、材料准备。

  • 低糖葡萄干司康的做法 低糖葡萄干司康怎么做 第3张

    2、鸡蛋打入碗中。

  • 低糖葡萄干司康的做法 低糖葡萄干司康怎么做 第4张

    3、加入牛奶,翻拌均匀。

  • 低糖葡萄干司康的做法 低糖葡萄干司康怎么做 第5张

    4、盆中加入过筛的低筋面粉。

  • 低糖葡萄干司康的做法 低糖葡萄干司康怎么做 第6张

    5、白糖、盐。

  • 低糖葡萄干司康的做法 低糖葡萄干司康怎么做 第7张

    6、泡打粉混合均匀。

  • 低糖葡萄干司康的做法 低糖葡萄干司康怎么做 第8张

    7、加入黄油(最好软化好)。

  • 低糖葡萄干司康的做法 低糖葡萄干司康怎么做 第9张

    8、戴手套搓均匀至大颗粒状态。

  • 低糖葡萄干司康的做法 低糖葡萄干司康怎么做 第10张

    9、加入葡萄干。

  • 低糖葡萄干司康的做法 低糖葡萄干司康怎么做 第11张

    10、揉几下揉成光滑面团,但是不要过度搅拌就好。

  • 低糖葡萄干司康的做法 低糖葡萄干司康怎么做 第12张

    11、盖保鲜膜冰箱冷藏半个小时。

  • 低糖葡萄干司康的做法 低糖葡萄干司康怎么做 第13张

    12、取出上下垫油纸擀成饼状。

  • 低糖葡萄干司康的做法 低糖葡萄干司康怎么做 第14张

    13、切成8等份,喜欢的形状。

  • 低糖葡萄干司康的做法 低糖葡萄干司康怎么做 第15张

    14、刷层鸡蛋液。

  • 低糖葡萄干司康的做法 低糖葡萄干司康怎么做 第16张

    15、烤箱180度预热10分钟,中层180度烤20分钟(用的柏翠烤箱会比其他温度高点,)看下上色情况,记得盖锡纸,免得糊了。

  • 低糖葡萄干司康的做法 低糖葡萄干司康怎么做 第17张

    16、出炉啦。