主料
高粉 :285葡萄干 :50
辅料
猪油 :55牛奶 :130ml
盐 :4
酵母 :4
白糖 :43
具体步骤
1.备好葡萄干和牛奶。葡萄干洗净备用。
2.面粉里放在白糖和盐拌上猪油。
3.把酵母泡在温过的牛奶里。
4.然后倒入面粉里搅拌
5.搅拌后合成表面光滑的面团
6.轻轻压扁后放在葡萄干
7.象个袋子一样包起来
8.轻轻揉圆
9.用保鲜膜包起来入冰箱一晚
10.第二天取出,放置到表面不冰了,轻按扁,切小块
11.放入烤盘
12.在表面刷上奶液
13.这是刷好的奶液入烤箱
14.烤箱预热150度后。烤20分钟后在刷些奶,在烤12分钟。
要上色简单些的直接刷上蛋液。刷奶液的不要刷的太湿的,我这个刷的有些过了,所以烤的时间长了些。成品很是好吃。