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“由于要做只放蛋黄的点心,会有多出来的的蛋白,倒了太可惜,就想想怎么办,结果弄出了这个玫瑰酸奶蛋白糕,挺清甜的,有点像发糕”
1、玫瑰花瓣
2、色拉油与酸奶混和在一起
3、加入过筛低粉
4、翻拌均匀的酸奶糊
5、糖分三次加入蛋清,加醋
6、打至9成发
7、蛋白霜分三次加入酸奶糊,再加入玫瑰花瓣,翻拌均匀,
8、倒入蛋糕模内,在表面再洒上一点玫瑰花瓣
9、烤箱170度,烤60分钟
10、倒扣在网上晾凉
11、脱模
12、这个玫瑰酸奶蛋白糕,挺清甜的,有点像发糕
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