好吃的土豆面条怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟

主料

小土豆 ：三个
五花肉 ：200
鸡蛋面 ：300

辅料

油 ：2汤匙
葱 ：2片
生抽 ：2汤匙
老抽 ：1汤匙
八角 ：2个
盐 ：少许
姜 ：2片

具体步骤

土豆去皮切小块，五花肉切小块；

热锅凉油，加入五花肉小火煎至微黄出油，放入葱姜炒香；

加入土豆翻炒均匀后倒入没过土豆的水，加入八角，大火烧开后加入老抽和生抽转中小火继续炖。

煮面至8成熟，炖至土豆酥软。

加入煮至8成熟的面，继续翻炒均匀，加入盐即可。