现实生活中有那么一类人喜欢养生般的生活,每天粗茶淡饭过着比较清淡的生活,这种情形下清淡的土豆丝面条就是对这类人来说最好的食物了,味道可口,营养十足。其做法也是很简单的,无需要太多繁琐的步骤,将一切都归咎于两个字,简单,这是对生活的态度,也是对人生的态度。
主料
土豆 :一个面条 :500
辅料
油盐 :适量醋 :适量
葱花 :适量
具体步骤
1、将土豆切成丝,先放进水里泡着。
2、把切好的葱花、醋和盐(可以放些蒜沫)搅拌在一起,蘸水就做好了。
3、烧好油锅,少放点盐,再放入土豆丝,炒几分钟待土豆丝变色放入少许的醋(可以提升土豆丝的脆感)。
4、烧好水,下面条煮沸,将少量的冷水分两次加入,煮好捞出加入调好的蘸水,搅拌均匀后再放些土豆丝。