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主料
辅料
具体步骤
把肉切丝,加入1茶匙玉米淀粉、料酒,适量植物油,拌匀腌制一会。
香干切细条。
青椒切丝。
切好姜、葱、蒜。
锅里入油。炒香姜葱蒜。
加入肉丝滑炒至七八成熟。
加入香干炒匀。
加入1匙生抽、老抽,炒匀。
加入青椒炒匀。
加入小半匙精盐炒匀即可。
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