主料
土豆 :500土豆淀粉 :150
辅料
油 :适量花椒面 :适量
盐 :适量
黑芝麻 :适量
具体步骤
1.土豆削皮
2.削好皮的土豆切成块,这样好熟点
3.切好块的土豆装进保鲜袋,放微波炉高火十分钟叮熟
4.熟了的土豆就着保鲜袋用擀面杖压成泥,再用漏勺过滤一次
5.加入土豆淀粉
6.加入适量盐和花椒面
7.拌匀
8.加入适量黑芝麻
9.揉匀后醒十分钟
10.醒好的土豆面团擀成一毫米左右的面皮
11.用模具压出小圆饼
12.电饼铛预热,放入土豆饼。因为是磨牙食品,这次烤的时候正反面用了十来分钟
13.吃起来不脆,有点绵软,慢吃慢吃的很有滋味呢
开始的一些烤的时间短点,没有那么绵软,反倒没有后来烤得时间久的好吃