鸡蛋饼相信大家吃过不少,但是大家有偿过特制的芒果酸奶鸡蛋饼吗?相信很少人会吃过这么特别的鸡蛋饼。你敢想象鲜甜多汁的芒果加上香醇的酸奶和鲜香的鸡蛋的味道?保证吃还想吃。这几种材料搭配起来真的天衣无缝,好吃至极,是人人都爱吃的小吃。
主料
面粉 :50酸奶 :1盒
鸡蛋 :2个
芒果 :1个
辅料
水 :适量油 :少许
盐 :适量
具体步骤
1.一盒酸奶,一个芒果就够了,抹完鸡蛋饼还有多的,直接吃也很好吃。
2.打成糊了才想起要拍照片,两个鸡蛋,50克面粉,少许盐,适量的水,拌成较稀的糊。
3.面糊倒在平底锅里,左右晃的动,待面糊凝固后翻边
4.煎成这样就可以出锅了,放盘子待用,凉一下会变软,更好包。
5.芒果去核切成两片,用刀划成小方块状,用勺子挖出来放酸奶里。
6.我用的是如实酸奶,没有添加剂,有一包蜂蜜,把蜂蜜,芒果跟酸奶搅拌一下。(其他酸奶就直接跟芒果搅拌就好了)
7.把搅拌好的芒果酸奶铺在鸡蛋饼上,两边包起,就可以享用了