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主料
辅料
具体步骤
1. 廋肉火腿切丁,廋肉先用生抽,盐,生粉淹几分钟,然后下锅炒香,盛起备用
2. 豆腐下油锅煎至两面金黄,然后煮碎,放廋肉火腿,稍煮一会,放盐生抽
3. 另用一小碗,倒入生粉加水,出锅前,倒入收汁
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