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主料
辅料
具体步骤
1. 肉泥加六月鲜酱油,盐,花椒粉,蛋清1只,油拌匀,腌制30分钟备用。加入擦成碎的胡萝卜和藕拌匀。
2. 南瓜从顶部切开,去瓤,塞入肉泥,8分满,上锅蒸30分钟。
3. 取出后各打入一个鸡蛋。继续上锅蒸2-3分钟即可。
4. 装盘,上面可撒少许香葱碎,淋上少许六月鲜酱油。
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