主料
蛋挞皮 ：10枚辅料
鸡蛋 ：3个淡奶油 ：130ml
牛奶 ：90ml
白砂糖 ：40
吉士粉 ：10
具体步骤
1. 1 取牛奶90毫升倒入容器
2. 2加入白砂糖和吉士粉,搅拌均匀
3. 加入淡奶油
4. 另取容器将两只蛋黄和一个全蛋打匀后倒入步骤3中
5. 将步骤4中的液体轻轻搅拌混合均匀
6. 用筛网将蛋达液过滤一次,备用完成.
7. 常温下解冻30分钟后，烤箱220度预热，蛋垯液倒入塔皮中放在烤箱底层，先开下加热管烤10分钟，再改为200度上下加热管同时烘烤15分钟即可食用
