每次家里有剩的饭我都会拿来做炒饭吃，又简单又方便，特别是一个人的时候不想在家做饭，吃一道黄金牛肉蛋炒饭就解决了，特别是炒饭要做的金黄其实很简单，只要在之前用蛋液把饭搅拌一下，在炒的时候，它的颜色就会变得金黄金黄的啦。
主料
米饭 ：2碗牛肉 ：250
辅料
洋葱 ：1个盐 ：1勺
鸡蛋 ：2个
青红椒 ：2个
黄油 ：1块
具体步骤
1.青红椒、洋葱切丁，牛肉切丁，鸡蛋打好，我买的牛肉是超市腌制好的，没有的话也可以自己先腌一下。
2.黄油下锅融化，牛肉炒熟盛出。我觉得牛肉可以炒的稍微熟一点，最后倒进去等于混合一下这炒成多熟基本就多熟了，我就炒的有点嫩了。
3.米饭用筷子搅松，倒一半蛋液搅匀，让米饭全粘上蛋液，照片忘记拍了。。。这是打散了的米饭
4.黄油加热融化，下各种丁炒软，我炒的少，青红椒其实都只各用了半个，洋葱买的也很小，关于配料的量大家自己斟酌。
5.加入米饭，炒一会，在锅里加入剩下的蛋液，炒出鸡蛋碎
6.加入炒熟的牛肉，最后加盐调味，炒一下就可以出锅了～
