糯糯蟹黄豆腐的做法怎么做简单又美味

准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:35分钟

主料

豆腐 ：300

辅料

蛋黄 ：100

具体步骤

准备材料豆腐取出切块后用沸水焯烫后倒出待用,蛋黄及小葱，姜切丁

锅内倒少许油，小火加热后倒入咸蛋丁及姜丁煸炒

咸蛋丁中加盐、鸡精、料酒、炒匀后倒入豆腐

加入盖过豆腐的清水，用大火烧开，翻炒均匀后转中火炖5分钟左右，

出锅时撒上少许葱花即可