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主料
辅料
具体步骤
1.准备瘦肉。
2.将瘦肉切片然后用生粉,生抽和白糖拌均匀。
3.将拌均匀的肉片腌制一小时。
4.不粘锅热油然后将腌制好肉片放入煎至金黄。
5.煎好一面翻过来煎第二面。
6.煎好的“香煎肉片”香甜美味,有吃叉烧的味道。很不错。
烹饪技巧
做这款菜最好用一点儿肥的猪肉来做口感更好。
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