芋头木耳炒肉怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肉 ：适量
芋头 ：适量
木耳 ：适量

辅料

盐 ：适量
耗油 ：适量
酱油 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.芋头去皮洗净切片，小葱切小段，猪肉洗净切片，木耳泡发。

2.锅内热油，加入葱蒜爆香，加入猪肉翻炒，放入酱油上色。

3.加入芋头，木耳翻炒，加入盐，耗油，适量水炖煮。

4.煮至汤汁粘稠时，加鸡精，小葱翻炒几下即可出锅。

烹饪技巧

芋头烹调时一定要烹熟，否则其中的黏液会刺激咽喉芋头煮熟蘸白糖吃也不错