欢迎来到香飘屋!
>
主料
辅料
具体步骤
1.准备豆腐一块。
2.把豆腐切小片,放在开水里煮一分钟,捞出成盘备用。
3.锅内放适量油,估计油七八成热时放入豆腐块,小火煎制。
4.待豆腐一面微黄,翻至另一面继续小火箭,并均匀撒上盐和调料(以个人爱好放入调料种类)。
5.豆腐两面焦黄时,即可成盘食用(此时适量放入孜然粉)。
烹饪技巧
煎豆腐时,小火煎,这样会让您做出的煎豆腐外焦里嫩。
图文推荐
相关文章