主料
土豆丝 ：200辅料
油 ：适量醋 ：适量
盐 ：适量
干辣椒 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
1.土豆切丝，放在清水中，洗去一部分淀粉
2.锅中放油，放入葱姜爆香
3.放入干辣椒炒出辣味，放入土豆丝
4.加入少许食醋翻炒
5.加入少许鸡精出锅
土豆丝放水中去掉一部分淀粉，炒起来更脆
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十分诱人的酸辣土豆丝怎么做简单又美味
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