营养丰富的粉蒸排骨怎么做简单又美味

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

主料

排骨 ：200

辅料

八角 ：适量
精盐 ：适量
桂皮 ：适量
糯米 ：适量
姜 ：适量
老抽 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.排骨剁成小块，放上八角、姜、生抽、老抽，搅拌均匀，腌制一晚（为了更好的入味）

2.糯米淘好，用水浸泡一小时

3.腌制好的排骨均匀的裹上糯米

4.准备好烧开水的蒸锅，把排骨放锅上蒸，为了去腥，放适量姜片、八角、桂皮

5.蒸一小时左右，出锅，我放的糯米多了点，所以看着好像都是米饭

6.美美的吃上一顿吧

烹饪技巧

1.排骨腌制的时间要长些，最好是过夜，这样才能更好的入味2.糯米要泡1小时左右，为了好蒸熟！