香喷喷的自制油茶面怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

中筋粉 ：420

辅料

熟瓜子仁 ：20
芝麻香油 ：60
熟花生碎 ：50
熟黑芝麻 ：20

具体步骤

不用放油,小火不停翻炒面粉20分钟,面粉发黄盛出.炒制过程中面粉有结块就有铲子压碎.

炒锅放香油,倒入坚果,炒出香味后,倒入面粉.

放入花椒粉,十三香各6g,盐可根据个人口味调味(先放一些,试过味后不够再添加).翻炒均匀,出锅

油茶面适量,先用凉水泄开(面粉不易结块),再冲入滚水,搅拌均匀就可以开吃了.