很多人都喜欢吃鸭子这一食物，而且它的做法也是多种多样的，其中的茶油鸭可是极美的。做好的茶油鸭香气扑鼻，完全的诠释了所谓的色香味俱全，烤嫩的表皮焦脆。里面的肉鲜嫩可口，又带着茶油的清香，真是美极了。
主料
老鸭 ：1只辅料
油 ：适量盐 ：适量
姜 ：适量
详细步骤：
第一步
鸭宰杀洗干净
第二步
烧水，将鸭焯水捞出
第三步
然后鸭放入高压锅，倒啤酒
第四步
放生抽、老抽、白糖、盐、八角、桂皮、香叶、姜。调一下
第五步
然后开大火煮炖，高压锅发出声音就转小火炖15分钟左右
第六步
最后关火放气。装盘就行了
