主料
新鲜虾 ：10只蒜 ：2小粒
苹果 ：一小片
葱 ：一小条
辣椒 ：一个
辅料
料酒 ：1勺盐 ：1茶匙
麻油 ：1/2茶匙
鸡精 ：少许
具体步骤
1. 准备好原料，竹签等。
2. 将虾洗净剪掉虾须，用利刃顺着大虾背部划开，挑出肠泥。
3. 用料酒，少许盐腌制十分钟，辣椒蒜葱苹果剁碎加少许麻油胡椒盐拌匀备用（这个部骤忘记拍照了哈）
4. 竹签泡水后将虾串起，虾背上塞满腌制好的蒜蓉料，摆入锡纸烤盘上。
5. 烤箱预热，放入烤箱200度15分钟左右即可。
6. 出炉后抽出竹签，可根据个人口味撒上些许椒盐也可以哟.
1：背部划开的时候别把虾背划穿哦！不然穿虾时不太好穿，塞蒜蓉也不太好。2：加料酒虾肉味道更好，不加也可以！3：烤箱火力不同，时间火后根据自家的烤箱进行调整哟！
