家常红烧海蔘怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

竹笋 ：少许
红萝卜丁 ：半条
海蔘 ：1条
姜片 ：适量
葱段 ：适量
红烧酱 ：1/3杯
太白粉 ：适量
水 ：适量

辅料

具体步骤

1. 将材料洗净分别切好备用，将竹笋、红萝卜片、海参先川烫后，泡冷水，待凉捞起备用。

2. 起油锅，将油加热，放入葱段姜片爆香，依序放入竹笋、红萝卜丁、海参，略炒数下，即倒入红烧酱煮沸入味。

3. 将太白粉水拌匀，改中火，慢慢倒入太白粉水，拌匀所有材料，至芶芡浓度够了，就可以熄火，盛起放入盘中，即可食用。