家常粽香排骨怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

排骨 ：1000
糯米 ：200
粽叶 ：6张

辅料

盐、生粉、香油、生抽 ：适量

具体步骤

1. 将糯米浸泡一夜，滤干待用

2. 将买来的排骨砍成2寸长取中间部分，放入盐、生粉、蛋清液、姜、料酒淹制1小时

3. 将淹制好的排骨粘上糯米

4. 扑上粽叶，摆好排骨

5. 蒸30分钟

6. 出笼时放少许香油，摆盘上桌。