今天我们来给大家介绍一道好吃的汤菜,它的名字叫做瓜片鸡蛋汤,瓜片鸡蛋汤的做法简单,好吃美味,是一道不可多得的好汤呦,这道菜爽口解腻,瓜片清新的香气和鸡蛋的味道在这个汤中完美的融合到了一起,而且在吃饭中有一碗汤也是很舒服的呢!喜欢的朋友可以考虑呦!
主料
黄瓜 :200鸡蛋 :1个
辅料
作料 :适量具体步骤
把黄瓜洗干净
黄瓜切薄片,尽量切薄一些
鸡蛋打在碗里,用筷子搅散
鸡蛋打在碗里,用筷子搅散
锅烧热放油炒黄瓜片
炒2分钟后放适量的清水
水煮沸后放鸡蛋液
用筷子把鸡蛋液快速打散,加点盐调味即可