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主料
辅料
具体步骤
1.准备食材
2.将西红柿切块。
3.打一颗鸡蛋,加入适量鱼露,打散。
4.将饺子皮切段。
5.锅烧热下油,下西柿炒,炒出汁水。
6.加适量的水烧开。
7.一边倒蛋液,一边用筷子搅。
8.加入饺皮
9.加入味精,鱼露。
10.出锅。
烹饪技巧
西红柿炒后加水为汤比直接锅烧开水后下西红柿更美味。
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