新鲜富含维生素丰富的秋葵是近年来深受广大美食爱好者喜爱的时蔬，搭配着肉质细嫩可口的鸡肉和新鲜的优质香菇烹饪，口感清甜爽口让人回味。搭配着一杯鲜榨果汁食用更是美不胜收哦，而且这道色香味俱全的香菇鸡肉炒秋葵制作方法也是非常简单的。
主料
鸡肉 ：200秋葵 ：100
香菇 ：100
辅料
油 ：适量盐 ：适量
具体步骤
秋葵洗净备用，鸡胸肉,葱,红辣椒洗净备用。
水烧开秋葵焯水三分钟。用冷水冲凉，将秋葵切成颗粒。辣椒.香菇切丁.葱白切碎。鸡肉切成丁.加料酒.生粉.胡椒粉拌匀腌制十分钟。
锅放油烧热把鸡肉炒熟，将鸡肉推往一边.放入葱白.红辣椒,香菇.再放少许盐稍微炒一会儿，再跟鸡肉一起翻炒匀。下入秋葵即可。
