豆泡大家都吃过，不管是吃火锅还是吃香锅，今天我们就来说说酿豆腐泡，在里面塞上肉馅，在煎一下来吃，味道真的超级美味，下面我们说具体来说说怎么制作，先来说个简单点的方法，大家准备好食材开始准备制作美味的饭吧。
主料
豆腐泡 ：适量五花肉 ：适量
酱油 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
鸡粉 ：适量
葱花 ：适量
香菜 ：适量
辅料
具体步骤
1. 将五花菜绞碎，加入葱花，酱油，盐，鸡粉，油（多加点，会更美味），香菜，喜欢的话可以加点香菇，按个人口味来调肉馅。然后搅拌十分钟再腌制20分钟。
2. 将肉馅用汤匙弄进豆腐泡里面，搞定之后摆好清蒸15或20分钟，然而热油锅加点酱油淋上去即可，简单又原味，不喜欢的朋友可选择煎焖的方式
平底锅放油，有肉馅的一面朝下
全部都煎好放在锅中
加入水，酱油，收汁翻炒
完成在上面放点香葱
我喜欢清淡点的，如果大家觉得太简单，可以根据自己口味调肉馅，比如肉馅里加入香菇虾米或天津冬菜都是个不错的选择。至于烹调的方式，我选择了清蒸，我喜欢原汁原味点，大家同样可以用煎焖的方式。。
