主料
豆腐 ：500猪肉末 ：200
辅料
生抽 ：适量料酒 ：适量
盐 ：适量
五香粉 ：适量
枸杞 ：8粒
油 ：适量
白糖 ：适量
具体步骤
1.肉馅中加入五香粉料酒盐花椒粉.
2.打入一颗鸡蛋.搅拌均匀，腌制十几分钟，以入味.
3.豆腐切大块.
4.用勺子挖空.
5.将肉馅填进去.
6.平底锅放少许油，将豆腐有馅的一面朝下煎.
7.煎至定型，翻面煎.
8.碗中用生抽.白糖.盐.五香粉调汁.
9.将调料汁倒入锅中焖煮.
10.焖到汁收干就可以出锅了.
1.肉馅要先腌制以便入味.2.挖豆腐的时候注意不要挖透了.
