吐司是大家都十分喜爱的一种食物，不论是老人还是小孩都十分喜欢，吐司的松软可口都一直牢牢的记在人们的心中。当酥软的吐司碰撞到西瓜时，又是另外一种不同的风味。西瓜的香味和吐司的奶香，刺激着人们的味蕾，好吃营养。西瓜吐司面包是一直好吃营养的食物。
主料
高筋粉 ：200低筋粉 ：30
牛奶 ：30
酵母粉 ：5
鸡蛋 ：2个
辅料
细砂糖 ：30盐 ：2
抹茶粉 ：3
红曲粉 ：10
葡萄干 ：随意
具体步骤
主料中的所有材料用面包机揉成团。重复使用揉面程序两三次，直到面团起筋
等面团发酵至2.5倍大小，差不多是这个样子，就可以了
用手一拉，内部是密集的蜂窝组织，非常蓬松
取出后蘸手粉，揉去气泡。静置饧面二十分钟
把面团分成7:2:1大小的三块。最大的一块儿用红曲粉和葡萄干揉匀，最小的一块保持原色，中间的一块儿用抹茶粉揉匀。用绿色依次包住白色和红色的部分，整理成长条状，装入吐司盒中
进行二次发酵四五十分钟，膨胀到整个吐司盒的八九分满之后，放入烤箱，中层，上下火，170度，35分钟左右
完成后取出这个方形西瓜，切片，再切成三角块儿就可以了
