随着人们生活水平的不断提高，蛋糕已经不仅仅是在生日的时候食用了，在平时的时间中蛋糕也是成为了下无茶的一个优良选择。这个时候自己动手制作，配上一杯浓香的咖啡，尽情的享受美好时光吧。今天小编就给大家介绍这道美味的双色黑芝麻蛋糕。
主料
鸡蛋 ：适量面粉 ：适量
辅料
黑芝麻 ：适量糖 ：适量
具体步骤
黑芝麻粉、低筋面粉过筛，加入蛋黄、酸奶，用刮刀翻拌均匀。
先低速打至粗泡，然后高速打至湿性发泡，最后中速打至硬性发泡。
用少许打发的蛋白将蛋黄糊充分拌匀稀释.
打发的蛋白和蛋黄糊用上下翻拌、切拌的方式拌匀。
将三分之一的蛋糊加入红曲粉拌匀。
两种蛋糊交叉倒入中空蛋糕模具中。
放入预热的烤箱中下层，上下火，165度，60分钟。
