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主料
辅料
具体步骤
1.肉末加入适量盐 鸡精 胡椒粉和生粉搅拌均匀。
2.锅里加适量水,将肉饼上锅蒸15分钟左右。
3.肉饼蒸至变色时,在中间挖一个小洞,打入1个鸡蛋,再蒸5分钟。
4.加入葱花,焖一下。
5.最后淋上生抽即可。
烹饪技巧
肉饼可根据自己的口味加入调味料。
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