鸡蛋羹，不管是老人或者小孩都非常适合吃，口感软嫩香滑，而且又非常有营养，可以说是特别适合小朋友跟老人的食物了，最主要的是鸡蛋羹的做法超级简单，用到的主材料基本只是鸡蛋，所以非常简单，所以大家都可以在家做，我就先跟大家说说鸡蛋羹的做法。
主料
鸡蛋 ：2个辅料
温水 ：250克盐 ：适量
食用油 ：适量
葱花 ：适量
酱油 ：适量
详细步骤：
第一步
先把所有材料准备好。
第二步
把鸡蛋打散。
第三步
然后一边加入温水，一边搅拌均匀。
第四步
再加入盐个食用油。
第五步
用筛子过筛蛋液。
第六步
然后用保鲜膜包好。
第七步
蒸好后拿出来取开保鲜膜。
第八步
撒上葱花。
第九步
最后再倒入酱油即可完成。
