米线泡多久才可以煮

三个小时即可。米线浸泡的时间不宜过长，会将其泡软泡烂影响口感。米线煮熟需要五分钟左右。煮好的米线可以拌上牛肉片和小葱食用。煮米线的汤底，可以使用大骨汤或是鸡汤，煮出来的米线味道会更加鲜香。保存泡发的米线时，要沥干水分放入冰箱冷藏。