营养的桂圆蒸蛋怎么做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 桂圆用温水洗去表面的浮尘；

2. 桂圆加水放蒸锅内或者隔水炖熟，水开以后10分钟即可；

3. 鸡蛋打散，喜欢吃甜的可以加点糖，再将桂圆和水一起倒入，用滤网过滤；

4. 蒙上保鲜膜或者盖上盖子，放蒸锅内水开了以后5-7分钟就好（视鸡蛋多少而定）。