简单的凉拌紫甘蓝怎么做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

紫甘蓝半颗 ：适量

辅料

盐～白糖 ：适量
大料一个～葱姜适量 ：适量

具体步骤

1.准备洗好的紫甘蓝

2.紫甘蓝切细丝～越细越好啊！本人刀工不怎么样，将就看吧！

3.切好的菜放入容器中撒入适量盐白糖～腌制半小时～准备葱姜

4.葱姜切细丝

5.锅中热油～放大料一颗～油热后迅速倒入葱姜～关火

6.热油要直接浇到甘蓝菜中～搅拌均匀

7.搅拌过程中可以放入适量鸡精～白醋(依个人口味，也可不放)，搅拌均匀就可开动喽！爽口又营养丰富的菜登场了～