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主料
辅料
具体步骤
1.把紫甘蓝菜切洗干净切成细丝。
2.撒上盐,用手把盐搓匀,这样菜更容易吸收到盐。
3.倒入香油、辣椒油、糖、生抽、醋搅拌均匀。
4.稍事点缀即可。
烹饪技巧
1、也可以不用手把盐搓匀,直接用筷子拌匀,但搓一搓会更入味一些。2、调味品也可以根据自己的喜好调节。
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