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主料
辅料
具体步骤
1.准备好调味品小品椒和蒜蓉
2.将紫甘蓝切丝用盐腌一个小时
3.将腌好的紫甘蓝沥干水分加入醋适量,同时将蒜蓉和米椒一并加入到紫甘蓝当中
4.加入老抽适量
5.最后将所有调味品搅拌均匀后加入适量白糖再次拌匀即可
烹饪技巧
所有味调好之后加入适量糖提鲜,是这道菜的关键步骤。
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