老爸做的凉拌紫甘蓝怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

紫甘蓝 ：适量

辅料

盐 ：少许
香油 ：适量
一品鲜酱油 ：适量
陈醋 ：适量
麻油 ：适量
白糖 ：少许
白芝麻 ：适量

具体步骤

1.甘蓝切丝

2.放少许盐抓匀腌制10分钟

3.腌好后挤出多余

4.放入适量陈醋

5.放入适量酱油！不用放太多！

6.放入香油

7.放入麻油，我感觉有麻油味道更浓些！更好吃

8.所有材料放好拌匀

9.最后装好盘子在上面洒上芝麻这道拌甘蓝完成了以上说有用量都根据个人口味放，我感觉陈醋多些会好吃些

烹饪技巧

拌的甘蓝丝格盐腌一会把水份腌出来会更脆些，至于调料用量我没有刻意标注这都取决于个人口味，多些少些