主料
瓠子 ：1个辅料
色拉油 ：适量葱 ：适量
青椒 ：1个
大蒜 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.瓠子去皮切成丝。
2.青椒、葱、蒜切碎备用。
3.锅中倒油烧热，放入瓠丝煸炒，加入盐，少量水略炒一会儿。
4.快熟时再放入青椒、葱蒜略微煸炒几下即可。
买瓠子时一定不要买到苦的，可用指甲掐一点放嘴里尝尝是否有苦味，一定要偷偷的哦
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清炒瓠子怎么做简单又美味
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