十分诱人的西芹莲藕怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

莲藕 ：400
西芹 ：100

辅料

姜末 ：适量
蒜末 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.西芹洗净，莲藕去皮。

2.西芹切段后切成片，莲藕切片。

3.水里加盐，把莲藕飞水

4.接着把西芹飞水

5.姜蒜切末

6.调水淀粉

7.炒锅放油放入姜蒜末炒出香味。

8.放入莲藕和西芹翻炒

9.加入少许的生抽、盐、白糖调味。

10.加入水淀粉、香油。

11.装盘出锅~

烹饪技巧

莲藕和芹菜飞水已经成熟，炒的过程一分钟内完成。