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主料
辅料
具体步骤
1.放冷水中加料酒煮开
2.沥出
3.去皮切滚刀块
4.锅烧热油放入排骨煸炒
5.加入老抽、八角、土豆、葱花继续炒上色
6.家一小碗开水,盖盖炖几分钟
7.汤没了加酱油盐调味
8.放鸡精装盘
烹饪技巧
不放土豆可放其它蔬菜烧制
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