韭菜炒绿豆芽怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

绿豆芽 ：400
韭菜 ：100

辅料

精盐 ：6
植物油 ：50
葱 ：少许
姜 ：少许

具体步骤

1. 将豆芽掐去两头，放入凉水内淘洗干净，捞出控净水分。将韭菜择好洗净，切成3厘米长的段。葱、姜切成丝。

2. 将锅放在旺火上，放入油，热后用葱、姜丝炝锅，随即倒入豆芽，翻炒几下，再倒入韭菜，放入精盐翻炒几下即成。