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主料
辅料
具体步骤
1. 乌鸡洗净后,用黄酒、盐抹匀腌制半个小时
2. 乌鸡放入冷水锅中煮开
3. 浮沫撇净后,将放了葱、姜、蒜的调料球放入锅中,小火炖20分钟
4. 将脱脂牛奶倒入,再炖20分钟
5. 最后放入莴笋片、枸杞子和盐再煮5分钟即可
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