红小豆，又名赤豆，它是蔷薇目豆科植物，在我们的饮食中非常常见。它还有着丰富的营养成分，和绿豆、豇豆同属豇豆属植物。《本经》中记载，哄笑否能够“下水肿，排臃肿脓血”。红小豆的植物可达90cm，复叶呈羽状，种子成熟以后为枣红色，呈椭圆形。在我国各地都有栽培。它在夏季开花，初秋结果。红小豆中含有丰富的维生素和矿物质和各种营养素例如叶酸、纤维素等。红小豆不仅有着丰富的营养成分，这些营养成分还有着许多不同的功效，红小豆的功效与作用有许多，那么它具体都有哪些的功效与作用呢，现在小编就告诉你。
红小豆的功效与作用
1、 消除水肿
红小豆中含有大量的皂角甙，此种物质有助于身体多余水分的排除，有调节血压、预防结石的作用。红小豆还有祛湿利尿的功效，红小豆还能减轻尿路感染的症状。能够消除肾水肿，心水肿，还能够解酒，解毒。非常适用于肾病水肿病人的食用。
2、 瘦身减肥
红小豆中含有丰富的营养素，而且脂肪和碳水的含量少。还含有大量的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，促进体内垃圾排出体外。起到美容养颜的作用，对于雀斑，青春痘的治疗等都有一定的功效。减少身体对胆固醇的吸收作用，具有良好的降血脂的作用，丰富的膳食纤维还能够排毒养颜，有解毒、健体减肥的作用。
3、 催乳的作用
红小豆还特别适合产后的妇女食用，红小豆中大量的叶酸有能够催乳的功效，选择红小豆和薏米一起熬煮食用，有能够排出毒素，催乳的功效。
4、 补血的作用
红小豆中的主要成分有矿物铜、铝、铁、钙等，因此，红小豆也能够补血，将红小豆与红枣、桂圆等同时服用效果更佳。
红小豆虽然好，但是服用也有一定的禁忌，赤小豆能够消炎消肿，利尿作用比较强，而且红小豆能够促进肠道的蠕动，所以对于一些肠胃功能不是特别好的人是不适合食用红小豆。另外，因为红小豆有祛湿的功效，所以红小豆对于阴虚津伤的人来说不适合食用。红小豆对于尿频，小便清肠的人也不适合，对于体质本就干燥的人也不适合食用。还有一些食物也不适合同红小豆一起食用，比如性温热的食物，羊肉。因为红小豆能够利尿消肿，所以在于高钠盐食物同食时，消肿的作用就会减小。
