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主料
辅料
具体步骤
1.准备好切块的豆腐,花蛤,和用开水浸泡过的香菇
2.锅内下油,先将豆腐煎一遍,盛出备用
3.留油,下花蛤和切丝的香菇下锅翻炒
4.加入开水烧至沸腾
5.待水沸腾后,再加入豆腐,这样的豆腐更加Q
6.出锅前加盐,鸡精,和香菜,均匀搅拌。。
7.出锅啦。。
烹饪技巧
待水沸腾后,再加入豆腐,这样的豆腐更加Q
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