今天起得比较早,是想给小孩子做一个猪肉大葱酸菜包子当早餐。一直都是吃油条,他也吃腻了,还是换换口味,给他做一个好吃的猪肉大葱酸菜包子吧。猪肉大葱酸菜包子做法十分的简单,不要看着感觉挺难的,只要你用心点,做出来的猪肉大葱酸菜包子味道可是很棒哦。
主料
面粉 :适量辅料
酸菜 :适量具体步骤
面粉、温水、酵母、白糖混合后搅成光滑面团,发酵
肉绞成肉馅。
.酸菜剁碎。
大葱剁碎。
将猪肉馅、大葱、酸菜混合,放入豆油、酱油、五香粉、精盐、味精。
搅拌均匀。
发了的面团取出,揉匀后,分成小剂子,擀成面皮,包入馅料。
包成包子
谢谢蒸屉,发酵30分钟
冷水放入蒸屉,上汽后蒸20分钟后, 关火,5分钟后再开锅盖。