海蟹，朴实的外表蕴含着巨大的营养，它富含优质蛋白和不含和脂肪酸，是大海馈赠给我们一份美好的礼物，它富含碘和蛋白质，具有清热利水，化痰补肾的作用，它更是预防碘缺乏病的好食材，也是有利于孩子智力发育的好菜。大葱炒海蟹，你怎可错过呢。
主料
海蟹 ：适量大葱 ：适量
辅料
姜 ：适量油 ：适量
料酒 ：适量
白糖 ：适量
淀粉 ：适量
具体步骤
准备食材，大葱切丝，海蟹去壳洗净从中间一分为二
海蟹块沥水，沾满淀粉
锅烧热放宽油把海蟹块炸熟
海蟹块炸熟捞出沥油
锅里放底油小火炒香花椒大料
6.放入葱姜蒜炒香
放入蟹块炒匀
放入料酒去腥
放入白糖提鲜
放入盐，鸡精调味
炒匀出锅，味道鲜美无比
